不锈钢食品加工机械选型的特点

不锈钢食品加工机械选型的特点有哪些呢？下面就来给大家讲一下。
不锈钢食品加工机械工作部件及技术参数应与加工产品的生物特性相适应，并符合终了产品的加工要求；严格控制加工过程中造成原料、终了产品损伤和品质降低；对终了产品是食品或食品原料的加工设备，应防止机械或其他物料对终了产品的污染，以保证终了产品符合食品卫生要求；要避免食品加工过程中排放物(渣、糟、浆、液、气等)对环境的污染，对有污染的排放物应配备处理设备，使其达到排放要求；对含有多种营养成分或药效成分的食品，应考虑减少加工设备对营养或药效成分的损失；要重视副产品和下脚料的综合开发，充分利用资源，提高经济效益。
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