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面包糠设备的介绍
日期:[2018-9-3 15:21:06]   共阅[403]次
    面包糠在生活中的应用很多,它的生产离不开面包糠设备,那么大家对面包糠设备有多少了解呢?下面就给大家简单的介绍一下。
    1、实现固体塞式的流动的难易程度与食品物料和筒体及螺杆之间的摩擦系数有关:食品物料与螺杆之间的摩擦系数小,而食品物料和筒体之间的摩擦系数大时,输送量才能得以保证,采取措施:采用精加工螺杆和为防止物料在表面打滑而开槽的筒体,两段能量变化:能量消耗不大主要用来克服向前输送物料时的各种阻力以及破碎物料时的剪切能,设计时可参照螺旋输送机的原理和方法。
    2、压缩和剪切,当食品原料经过输送和破碎段后在转动的螺旋的推动下,使物料继续沿螺槽前进,进入到压缩和剪切段蒸煮中包含大部分食品组分:碳水化合物、脂肪、蛋白质和水的转变或反应,它们在这个过程中发生质构重组,物料在挤压机中的复杂的变化使得其在挤压机中模拟计算不好进行。
    3、加热和熔融,挤压机结构特性:这段里的螺距是整个螺杆上小的部分或者是螺旋槽底径的部分,应保证螺杆在熔融段将食品固体物料彻底熔融。
    以上就是对面包糠设备的简单介绍,希望对大家有所帮助,如果大家对面包糠设备有更多想要了解的知识,欢迎致电公司。
    小编:D.M.J
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